La nutrigenomique est une science révolutionnaire qui personnalise notre alimentation en fonction de notre génome. Elle étudie l’impact de nos gènes sur nos processus métaboliques et hormonaux, jouant un rôle essentiel dans la préservation de notre santé et la prévention des maladies.

Qu’est-ce que cela signifie ?

La génomique est une branche moderne de la biologie qui analyse le génome et son interaction avec l’environnement sur notre santé. Cette approche est déjà utilisée en oncologie, notamment pour identifier les traitements les plus adaptés pour certains cancers du sein. Aujourd’hui, cette science joue un rôle clé en médecine préventive, offrant une approche personnalisée et individualisée. De plus en plus de professionnels de santé fonctionnelle l’utilisent pour guider nos choix alimentaires, notre mode de vie, et les soins les mieux adaptés à notre biologie (phyto-aromathérapies, micronutrition, etc.).

Comment ça fonctionne ?

Chaque individu est unique grâce à ses gènes qui codent des protéines essentielles pour le fonctionnement du corps (enzymes, hormones, protéines structurales). Ces protéines influencent tout, de la constitution de nos cellules à leur rôle dans les tissus et organes. Comprendre notre génome, c’est comprendre comment notre corps fonctionne et comment le nourrir correctement. En analysant des gènes spécifiques, comme ceux impliqués dans le métabolisme des nutriments, on peut définir l’alimentation la plus adaptée à notre profil génétique.

Les tests génétiques : un outil précieux

Pour personnaliser votre alimentation, des tests génétiques peuvent être réalisés pour identifier des gènes clés (comme les tests ApoE, DIO2, LCT, etc.). Ces tests permettent de comprendre comment votre corps réagit à certains nutriments et d’ajuster vos habitudes alimentaires en conséquence.